Vamos dar à cerveja a mesma importância que damos ao vinho!
A cerveja, segundo os livros, é mais antiga que o vinho.
É só ler a epopéia do rei Gilgamesh! ;-)
Repare, enquanto no Brasil a gente fala de um colarinho, de um bigode, os copos de cerveja na Áustria e arredores têm algo que chamamos de "coroa de Espuma".
Vide foto ao lado!
Há quem saiba tirar o chope da garrafa.
Vá até o Bistrô PortoSol, logo alí no Porto da Barra em Salvador, e o taverneiro Reinhard terá o prazer em lhe mostrar como se faz!
Aliás, quem determina o gosto da cerveja no Bistrô PortoSol, é você!
CONFIRA!!!
Prost!
