o seu refúgio no Porto da Barra

Eu não sei o que aporrinha você, o que pode deixá-lo estressado, nem quantos quilómetros você enfrenta de trânsito chato por dia,

...mas eu sei o bem que um prato cheio de comida gostosa

em meio a uma decoração legalzinha com trilha sonora agradável pode fazer.

Em vez do lombo suíno com batata cozida e molho de alho com Kümmel, servido com puré de maçã picante, você pode escolher o mesmo prato com chucrute - vide foto - ou com repolho roxo.

Nossos sabores únicos farão que você esqueça as chatices do quotidiano... não ligando nem para a cara feira do taverneiro.

Venha já para o Bistrô PortoSol no Porto da Barra

www.reg.combr.net/bistro.htm

(71) 3264-7339 9963-6433

Relato da jovem Giovana Reis Mesquita

Cena 1:

Semana passada recebi a visita de um amigo que é daqui de Salvador, mas mora no rio há 4 anos.

Estávamos conversando sobre o abandono da nossa cidade,

o quanto Salvador está longe de ser uma cidade dita civilizada.

Estávamos em Dinha no Rio Vermelho assistindo ao jogo da Alemanha e Espanha: serviço ruim dos bares, pedintes, ruas fedidas e passeios mal cuidados, garçons sem o menor preparo para atender ninguém, que dirão estrangeiros.

Chegou uma família de turistas alemães e ficamos com vergonha, constrangidos, pela total ineficiência de Salvador para o turismo.

Perto deles tinha um sujeito sujo-drogado-bêbado a sorrir e dizendo "só alegria".

Pra quem cara pálida?

Depois chega outro com um violão mais desafinado do mundo, incomodando as pessoas nas mesas e querendo trocados por seu barulho.

E na medida que a noite cai aparecem mais e mais pedintes.

O último - não porque cessaram mas porque resolvemos ir embora - tinha um olho vasado e mostrava a todos dizendo que não podia mais trabalhar como garçom e por isso pedia ajuda. Soube na mesma noite que ele faz isso há mais de 3 anos.

Na saída, esse meu amigo que é torcedor do Bahia disse: - o torcedor do Bahia é o retrato do soteropolitano. O time (a cidade) está uma merda, não exigem nada, não se organizam pra nada, e qualquer golzinho está lotando os estádios. Mudar pra que?

Cena 2:

Domingo passado, a chuva deu uma trégua e o Sol ensaiou sorrir com um ventinho levemente frio. Pensei ser um dia ótimo pra dar um passeio no Farol da Barra, tomar uma água de coco e caminhar um pouco.

Que decepção! O gramado do Farol não existe, os bancos são sujos - no que sentei tinha um copo plástico enfiado entre as madeiras, com a lixeira do lado!!

Pois bem, o serviço de atendimento é ruim (quem foi que disse que atender bem é invadir a intimidade alheia???).

Fui confundida com turista e logo saquei pela forma idiota com que fui tratada e pela tentativa infeliz do vendedor em me fazer acreditar quer ser baiano é rir de tudo.

"Só alegria".

Acarajé caro e mal feito. Drogados que vendem quinquilharias ditas artesanais para turistas. Fiquei com vergonha mais uma vez. Ainda bem que o mar estava lindo, e a natureza é sempre bela.

nota do taverneiro:

Não só taverneiro idoso e rabugento que se indigna com o estado lastimável em que está a nossa cidade.

O relato dessa linda jovem me faz acreditar num futuro melhor para Salvador.

Lobista e Político

Quando pensar em
quem votar em
outubro deste ano,
lembre
desta imagem!

desabafo

Se com Bilé ( Antonio Imbassahy ), menino criado na Barra, o bairro mais charmoso de Salvador desceu ladeira abaixo,

com esse camarada então... as coisas pioraram... e muito!

Elogiei a reurbanização e a dragagem do canal da Av. Centenário ( ouvi alguém falar num rio? Provavelmente com a nascente em alguma latrina nas encosaas, no Calabar e adjacências... ) e continuo achando que isso foi a obra mais corajosa da administração dele.

Isso não me impede em dizer que esse camarada está ferrando com a Barra, economizando com serviços essenciais de limpeza e recolhimento do lixo doméstico e de mendigos e matilhas de cães de rua ;-)... num bairro nobre e com a gente pagando IPTU de bairro nobre... sem falar dos eventos desastrosos como Espicha-Verão e outros shows e passeatas ruidosas que infernizam a vida de moradores e comerciantes, transformando o trânsito da Barra num caos.

Como ele é crente, tem gente achando que o fato de ter essas marchas para Jesus e eventos religiosos de estelionatários da fé alheia como Estevam e Sônia Hernandes é arte dele!

Por mim, esses estelionatários da fé, muvuqueiros etc. que insistem em se adonar da Barra poderm assar no inferno!

Nosso capitão Lúcio

Dominada a bola pela defesa, o certo é ligar a jogada imediatamente com um dos alas ou com um jogador do meio de campo, pegando a defesa adversária ainda desarrumada...

Foi o que as seleções pernas de pau têm feito, saindo-se melhor do que os nossos craques supertalentosos e habilidosos, porém sem um grama de cérebro na cabecinha.

Toda vez que eu via o capitão Lúcio pegar na bola, me arrepiava. Em vez de passar a bola logo para um "jogador de criação", Lúcio desfilava e rebolava que nem vedete com a bola dominada, caminhando até o meio de campo, perdendo preciosos segundos com esses desfiles bobos e improdutivos dele.

Quando finalmente passava a bola para frente, a defesa adversária já estava novamente armada e compacta há séculos.

O resultado a gente conhece!

Mais uma coisa me intriga: antes das partidas, os capitães das diversas equipes leram uma declaração contra o racismo no idioma de cada país.

Alguém pode me dizer o porquê do asno do Lúcio terminar a fala dele com as palavras em inglês "God bless You"???

Preconceituoso que sou, vejo com crescente desconfiança a convocação e a escalação de jogadores evangélicos... Além do Lúcio tinha o Kaká, o Robinho...

As famosas melequinhas de Jogi Löw

Alemão sempre me pareceu pouco exigente em se tratando de comida.

Jogi Löw que o diga!

Colocando o trabalho em primeiro lugar, preocupado diuturnamente em acumular bens, dedicando-se preferencialmente às atividades que ele julga essencial, não sobra espaço para os prazeres da mesa.

Na verdade, come se razoavelmente bem na Alemanha... pelo menos nas regiões onde há católicos... mesmo que a comida seja feita meio "à facão".

Agora, onde moram protestantes, a comida é sem graça!

Certa vez, um cliente do Bistrô PortoSol me disse ter morado na Inglaterra, que é protestante e onde se come super-mal, segundo o cliente e quase todos com os quais já havia falado a respeito."

Já na Escócia e na Irlanda, onde predominam os católicos, a comida é boa", complementou o frequentador do BistrôPortoSol.

Foi quando lembrei do filme "A Festa de Babette". Cenas daquela película me vieram à mente.

A francesinha ganhando na loteria, usando o dinheiro do prémio para oferecer um banquete aos moradores de uma aldeia remota na Dinamarca protestante...

Por falar nisso... você conhece algum restaurante típico dinamarquês ou suéco?

Países eminentemente protestantes.

Outro detalhe que reforça este meu preconceito: uma tirinha, um cartoon com a figura de

"Hägar o terrível" invadindo a Inglaterra pela enésima vez...

O primeiro quadrinho mostra a tropa de Hägar andando pela Grã Bretanha.

Os traços paralelos enviesados no desenho sugerem que está chovendo.

No segundo quadrinho, um novato, um viking jovem pergunta:"Hägar, como é a Inglaterra?"

No terceiro e último quadrinho, Hägar responde: "Rapaz, se você gostar do clima, vai adorar a comida"!

Todo esse lero só para dizer que comida boa na Europa só há em países onde moram católicos... como França, Espanha, Itália, Portugal, Áustria, Hungria etc.

Mesmo o alemão tendo a fama de não ser lá muito exigente à mesa, surpreende a dieta um tanto estranha de Jogi Löw, técnico da seleção alemã. Coisa de bárbaro!

Sorry! Com a bola na marca do penalty, pedindo para ser chutada, não há quem resista...