Um detalhe vem chamando
a minha atenção.
Sentado do lado de fora
do Bistrô PortoSol
todo inicio de noite,
observo o povo alegre
que passa.
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Uns, com corpos atléticos
vindo da praia, carregando tralhas, outros, vindo da academia exibindo musculosos troncos e membros.
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A impressão que tenho, é que os rapazes que vem da academia se parecem com aqueles frangos cheios de hormônios, criados em aviários, enquanto que os trabalhadores da praia são enxutos como aves caipiras...
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Será maluquice minha, querer trazer essa analogia para a mesa e ver uma diferença nítida entre as perfumarias de restaurantes tidos como chiques e a comida de verdade do Bistrô PortoSol?
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Restaurante temático de culinária austro-húngara.
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