Confissões de um taverneiro-leão de chácara

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O que é melhor?

Tropeçar no caminho certo, ou marchar elegantemente na direção errada?

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Penso nisso, de olho nas mudanças que ocorrem neste nosso país agorinha mesmo!

Há 28 milhões de novos consumidores na praça!

Será que a administração pública está preparada para essa situação?

Será que algum prefeito já se preocupou com a enxurrada de lixo, de xixi e de cocê que vem por aí?

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Preconceituoso como sou, percebo logo uma semelhança importante nos donos de supermercados e administradores públicos.

Prefeito e governador parecem tolerar todo tipo de desordem, evitando indispor-se com bagunceiros, Sujismundos, mijões e invasores de áreas de risco... vendo neles eleitores em potencial,

e donos de supermercados permitindo que gente seminua e sem camisa circule nas lojas, ostentando atualmente comportamentos estranhos... Novos consumidores, que até ontem compravam retalhos de alimentos alí mesmo na vendinha na invasão - eta ferro, quanto preconceito - para fazer um sobe-desce, agora fazem supermercado como "gente bem" hehehe, dividindo os corredores de supermercados e filas nas caixas conosco... hehehe

Quem nunca comeu melado... sacumê.. hehe

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Sei que passamos uma fase, que os academicos chamam de "demanda reprimida"!

Já vi esse filme no pós segunda guerra lá na Áustria... e sei que toda essa balbúrdia, esse comportamento estapafúrdio, é passageiro.

Faz parte do processo de acabar com a miséria, com as loucas desigualdades ainda encruadas no tecido social do Brasil.

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Mas na prática e de perto, essa teoria é ligeiramente diferente...

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Lá ia eu ontem em busca de um creme de barbear numa loja do maior supermercado da praça. Diante da gôndola havia um sujeito, que o meu olhar preconceituoso de imediato identificou como sendo um dos emergentes, com o buraco da calça cheio de "Bolsa Família". hehe

O carinha pegava da prateleira uma por uma das latas de desodorantes-spray, borrifando membros e tronco, só para sentir o perfume.

O corredor cheirava fortemente a quarto de puta.

Fugi imediatamente para não me contaminar!

Será que na Perini vendem Creme de Barbear?

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Da mesma forma como há vendinhas, lojas, supermercados e boutiques, com mercadorias e clientela diferentes, há também bares, botecos, barzinhos, boites e restaurantes.

( há "bibocas" vendendo o latão de cerveja a 1 Real... e há restaurantes diferentes e exclusivos como o Bistrô PortoSol )

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Diferentemente dos gestores públicos e donos de supermercados, cuido de meu público alvo!

Não permito que eventuais "não-clientes", que não compreendem a proposta do Bistrô PortoSol perturbem a nossa seleta clientela, nem profanem o nosso espaço transadinho..

Não vou por o nosso restaurantinho temático e super-familia em risco, só para vender algumas das nossas cervejas bem geladas para gente folgada vindo da praia, querendo apenas enfiar o pé na jaca, beber e bagunçar.

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Posso tropeçar de vez em quando, mas sei que estou no caminho certo há 9 ( nove ) anos!

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Prost!

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Reinhard Lackinger

taverneiro e leão de chácara

p.s. Não se caracteriza "venda casada", quando posso provar que não disponho de estrutura para vender só bebidas.